たまにはお洋服でも買おうかしらとデパートに行って、
なぜかエプロンを衝動買いしてしまいました(笑)

銀髪のイギリス人の老婦人なんかに似合いそうな
レトロな雰囲気の漂うブルーの花柄エプロンに一目惚れ。
ヨーロッパ人のデザイナーが、
彼女のおばあちゃんが持っていた
エプロンのデザイン・型から作ったものだそうなので、
あながち私のイメージも外れていないのかも?
実家に戻って来て以来、
基本的にご飯作りは私の担当なのですが、
エプロンがないのが何となく不便で…。
濡れた手をぱぱっと拭きたいのに、
あら、タオルが遠いわ…みたいな。
でも、これでお料理しやすくなります♪
ちなみにパリのお家にも
お気に入りのエプロンがあります。
これまた花柄で(花柄すき)、
今は無きBoucharaで見つけて以来、
もうかれこれ三年は愛用しています。
知らない人同士でも、
「その服、似合ってるね」なんて
声をかけることの多いフランスですが、
私がパリに住むようになって
一番褒められる機会が多かったのが
そのエプロンです(笑)
さて、新しいエプロンで作った
今夜の晩ご飯は、

- ささみともやしの梅シソ和え
- 鶏ミンチのショウガ&ガーリック炒め入り厚揚げ
- ごまめ
何となく思いつきで作った厚揚げが結構おいしかったです♪
鶏ミンチ・にんじん・玉ねぎを
ごま油でショウガ&ガーリックと共に炒めて、
塩こしょうとお醤油、みりんで味付けたものを
真ん中に切り目を入れた厚揚げに入れて、
トースターで焼いてできあがり。
お好みでお葱さんと軽くお醤油をふりかけて頂きます。
パリ暮らしのくせで、
ついつい鶏ミンチは自分で作ってしまいました(苦笑)
「ささみ◯gと、鶏ミンチ◯g」
と分けて注文するのが何だか面倒で、
全部まとめてささみでいいわ、って(笑)
昨日、一昨日は、
『きのう何食べた?』に紹介されていた
鮭とごぼうの炊き込みご飯やら、
イワシの梅煮やらを作りました。
三巻が出てたから買ったのだけど、
それに載っていた
鰻と高菜と卵の混ぜご飯も食べてみたい!
↓↓↓
外食か作ってもらったお料理の記事ばかりなので、
Nanetteさんは料理しない人
というイメージがあるみたいですが、
ちがいます!(笑)
意外な方もそうでない方も、
クリックよろしくお願いします♪
写真のホワイト・バランスがおかしいとか、そもそも盛りつけが悪いという苦情は受け付けませんよ!(笑)